Bec Hardy McLaren Vale Shiraz 2024 - Exclusive
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葡萄酒故事:这款丽贝卡哈迪西拉产自麦克拉伦谷,来自澳大利亚最著名的西拉产区之一。这款出色的西拉葡萄酒就是最好的例证!
葡萄园信息:所用葡萄来自两块麦克拉伦谷的葡萄园,下廷塔拉葡萄园是由托马斯·哈迪在 19 世纪 80 年代开辟,而野餐营地葡萄园就在隔壁。之所以叫野餐营地葡萄园,是因为哈迪家族曾经在这里野餐。 两块葡萄园位于凯斯路,地处麦克拉伦谷海拔较高的凉爽地区。
种植士壤: 两块葡萄园土壤是马斯林沙质壤土,距今已有 3400万至 5600 万年的历史。
采摘日期:2月29日(下廷塔拉葡萄园)3月4日(野餐营地葡萄园)。
酿造工艺:葡萄采摘后分别在不锈钢发酵罐中带皮发酵 9 天,之后直接压榨到橡木桶中。 在法国和美国橡木桶中陈酿 10 个月后混合装瓶。
香气:郁的巧克力和黑李子果香。
口感: 深红色水果的风味与橡木香达到了丰满的平衡。 单宁柔顺,绵长醇厚。
窖藏:可现饮也可窖藏至2030年。